En la fase II de la dieta por una gastroenteritis aguda ¿qué alimento hay que evitar?:
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Respuesta oficial: 3. Uva.
Nivel: reconstruida por un tercero
En cuarentena: EIR2015-069: dieta por fases en la gastroenteritis. La respuesta de EIR2015-069 (reconstruida por un tercero) sigue el criterio clásico de la dieta astringente, que retira la fruta cruda salvo manzana y plátano maduros (la uva queda fuera) y mantiene alimentos como el pan tostado o el dulce de membrillo; es la pauta que aún recoge el código de dietas hospitalario para los síndromes diarreicos. El criterio actual, al menos en el niño, es otro: la guía ESPGHAN/ESPID 2014 recomienda realimentar pronto tras la rehidratación, no interrumpir la lactancia, seguir con la dieta habitual para la edad y no recomienda la dieta BRAT (pan, arroz, manzana, tostada) ni las bebidas muy azucaradas. Para responder la pregunta vale el criterio de la dieta astringente: de las opciones, el alimento que se evita es la uva.